龙须菜   lóng xū cài 植物名。龙须菜科龙须菜属，多年生草本植物。植株形状如水草，为水蓝色，成熟老化时为褐色。产于河流出海口处，生长株沉入水中，根生水底土里，也可经由人工养殖而得。可供食用。

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