小虾 xiǎo xiā 真虾族虾类的幼体晚期。
虾仁 xiā rén 一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。
龙虾 lóng xiā 一种节肢动物,鳌虾科。体粗壮,圆柱形而略扁平,长30厘米以上,色鲜艳,常有美丽斑纹。头胸甲坚硬多棘,两对触角很发达,腹部较短。栖息于海底,肉味鲜美,是名贵的经济虾类。
虾皮 xiā pí 以毛虾为原料,不去壳,经煮熟后晒干或烘干的干制食品。
鱼虾 yú xiā 亦作'鱼鰕'。
对虾 duì xiā 对虾科的虾。节肢动物,长十五至二十厘米。甲壳薄而透明,肉味鲜美,是我国的特产,过去市场上常成对出售,故称对虾。
卤虾油 lǔ xiā yóu 卤虾的清汁。
虾兵蟹将 xiā bīng xiè jiàng 神话传说中龙王的兵将。比喻不中用的兵将。
虾子 xiā zi 〈名〉虾。
卤虾 lǔ xiā [pot-stewed shrimp;a kind of food made from shrimps,salt,etc
虾酱 xiā jiàng 用磨碎的小虾制成的一种酱类食品
虾爆海参 xiā bào hǎi shēn 海参崴 Hǎishēnwǎi 位于绥芬河口海湾东岸,渤海的率宾府地,元称永明城,清属吉林珲春协领管辖。
虾蟆护 há má hù 鸟名。
虾蟆柝 há má tuò 虾蟆更。
虾菜 xiā cài 海鲜。鱼类菜肴的泛称。
虾生 xiā shēng 犹醉虾。
虾王 xiā wáng 传说中的虾中之王。
虾蟇柝 xiā má tuò 虾蟆更。
虾鬼 xiā guǐ 即虾蛄。
虾蟆蓝 há má lán 药草天名精的别名。