酝酿 yùn niàng （动）本指造酒时的发酵过程，用来比喻使事物达到成熟的各种准备活动：～候选人名单。
新酝 xīn yùn 新酿的酒。
酝酒 yùn jiǔ 酿酒。
酝造 yùn zào 酿造，制作。
梅酝 méi yùn 酒名。以梅子酿制，故名。
仙酝 xiān yùn 仙人酿的酒。喻美酒。
酝织 yùn zhī 犹罗织。
玉酝 yù yùn 美酒。
九酝法 jiǔ yùn fǎ 指美酒的酿造法。
官酝 guān yùn 官府酿造和专卖的酒。
腊酝 là yùn 腊月所酿之酒。
家酝 jiā yùn 家中自酿的酒。
九酝 jiǔ yùn 一种经过重酿的美酒。
内酝 nèi yùn 皇家作坊酿造的酒。即御酒。
酝藉风流 yùn jiè fēng liú 形容人的风度潇洒温文。
春酝 chūn yùn 春季酿造。指春酒。
杜酝 dù yùn 谓家酿的酒。
醲酝 nóng yùn 厚酒，好酒。
清酝 qīng yùn 清酒。
酿酝 niàng yùn 指酒。