zhī
1、[
果汁]guǒ zhī
用鲜果的汁水制成的饮料。
2、[
汁液]zhī yè
汁儿。
3、[
墨汁]mò zhī
用墨加水研成的汁，也指用黑色颜料加水和少量胶质制成的液体。
4、[
汤汁]tāng zhī
食物加水煮出的汁液。
5、[
原汁]yuán zhī
肉、鱼或蔬菜在其中炖过的液体，用作汤、炖制的食物、肉汁或调味汁的底汁。
6、[
乳汁]rǔ zhī
由乳腺分泌出来的白色液体，含有水、蛋白质、乳糖、盐类等营养物质。通称奶。
7、[
胆汁]dǎn zhī
肝脏细胞分泌的 液体。黄绿色，味苦。一部分直接排入肠腔，另一部分先进入胆囊，经浓缩与储存后再在进食时输入肠 腔。对消化脂肪有重要作用。
8、[
汁水]zhī shui
汁儿：这种果子～很多。
9、[
蜜汁]mì zhī
蜂蜜。
10、[
肉汁]ròu zhī
煮肉时或煮肉后释出的液汁。
11、[
卤汁]lǔ zhī
1.盐卤。
2.盐汁。
3.煮卤菜的汁水。如：卤汁豆腐干就是泡在卤汁中煮成的。
12、[
豆汁]dòu zhī
1.（～儿）制绿豆粉时剩下来的汁，发酵后味酸，可做饮料。
2.豆浆。
13、[
液汁]yè zhī
取自固体食物的液汁，体液，树液。
14、[
毒汁]dú zhī
有毒的汁液。
15、[
汁滓]zhī zǐ
汁液与渣滓。
16、[
盐汁]yán zhī
盐水，含盐份的汁水。
17、[
汁协]zhī xié
和谐；协调。
18、[
金汁]jīn zhī
1.金属的溶液。
2.用金放入水中煮取的汁液。明 李时珍《本草纲目·金石一·金》﹝集解﹞引 陈藏器 曰：“煎取金汁，便堪镇心。”
3.粪清。明 宋应星《天工开物·火药料》：“毒火以砒，硇沙为君，金汁、银銹、人粪和制。”锺广言 注：“金汁：即‘粪清’，用棉纸过滤后贮藏一年以上的粪汁。”
19、[
鱼汁]yú zhī
鱼汤，以鱼和水加佐料烹煮之汤菜。
20、[
白汁]bái zhī
植物中的白色液体。
21、[
汁莎]zhī shā
即秬鬯。参见“汁献”。
22、[
咸汁]xián zhī
含盐分的汁水。
23、[
树汁]shù zhī
树木流出的汁液。
24、[
刻汁]kè zhī
据 晋 王嘉《拾遗记·周灵王》载，浮提国 献 神通、善书 二人，出肘间四寸金壶，内贮黑汁如淳漆，佐 老子 撰《道德经》，“昼夜精勤，形劳神倦。及金壶汁尽，二人刳心沥血，以代墨焉。”后因以“刻汁”谓人治学精勤刻苦。
25、[
浓汁]nóng zhī
含有从物质中提取的精髓的制剂。
26、[
啜汁]chuò zhī
喝汤。比喻乘机邀功或沾光吃闲饭。《史记·魏世家》：“彼劝太子战攻，欲啜汁者众。”张守节 正义：“冀功勋者众也。”唐 陆龟蒙《杂讽》诗之二：“年来横干戈，未见拔城邑。得非佐饔者，齿齿待啜汁。”清 和邦额《夜谭随录·崔秀才》：“往日良朋密友，有求必应，啜汁者岂止一人。”
27、[
汁献]zhī xiàn
即秬鬯。古代祭祀时用以求神的香酒。用黑黍和郁金草酿成。
28、[
松汁]sōng zhī
松树脂液。
29、[
米汁]mǐ zhī
1.米泔水。《史记·扁鹊仓公列传》：“臣即为一火齐米汁，使服之，七八日病已。”《左传·哀公十四年》“陈氏 方睦，使疾而遗之潘沐，备酒肉焉”晋 杜预 注：“潘，米汁，可以沐头。”
2.米酒。《增补类腋·物部·米汁》引《酒史》：“苏晋，頲 之子也，学浮屠术。尝得胡僧 慧澄 绣 弥勒佛 一本，宝之。曰：是佛好米汁正与吾性合，吾愿事之，他佛不爱也。”
30、[
汁防]zhī fáng
汉 代侯国名。在今 四川省 什邡县 境。
31、[
煮汁]zhǔ zhī
药物和水熬成汁液。
32、[
棹汁]zhào zhī
棹树叶的汁液。
33、[
溷汁]hùn zhī
污水；粪汁。
34、[
爆汁]bào zhī
汁不多，但能抱住菜，菜吃完，盘里不剩汁。
35、[
灰汁]huī zhī
植物灰浸泡过滤后所得之汁。主要成分为碳酸钾，呈碱性，可供洗濯用。
36、[
汁洽]zhī qià
协洽。地支“未”的别名。《史记·历书》：“昭阳汁洽二年。”裴駰 集解：“汁，一作‘协’。”《隶释·汉巴郡太守樊敏碑》：“﹝ 樊敏 ﹞八十有四，嵗在汁洽，纪验期臻，奄曶臧形。”参见“协洽”。
37、[
铜汁]tóng zhī
铜熔化后的液体。
38、[
鸡汁]jī zhī
也称鸡汁调味料，是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料，添加或不添加香辛料和（或）食用香料等增香剂加工而成的，具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料。
39、[
收汁]shōu zhī
是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓。
40、[
烟汁]yān zhī
亦作“烟汁”。墨汁。