1.植物名。金縷梅科楓香屬，落葉大喬木。葉互生，菱形，掌狀分裂為三，邊緣有細鋸齒。單性花，雌雄同株。春季抽新葉並開黃褐色花。蒴果集生。木材可供建築箱櫃之用。秋間葉落前，葉色由黃而紅，甚為美觀，故常栽培為庭園樹。俗稱為“楓樹”。因其葉經霜變紅，有“紅楓”、“丹楓”之稱，故古詩詞中，秋令紅葉植物也稱“楓”。《楚辭•招魂》：“湛湛江水兮上有楓，目極千里兮傷春心。”漢張衡《西京賦》：“林麓之饒，於何不有。木則樅栝椶柟，梓棫楩楓。”金董解元《西廂記諸宮調》卷六：“衰草萋萋一徑通，丹楓索索滿林紅。”明李時珍《本草綱目•木一•楓香脂》：“楓木，枝幹修聳，大者連數圍。其木甚堅，有赤有白，白者細膩。”
2.槭属植物俗也称枫。如元宝枫、鸡爪枫等。