潘泔的泔是什么意思

泔
拼音：gān

释义：

组词

泔水泔脚泔鱼米泔潘泔泔淡淅二泔米泔水温泔清

gān

拼音为gān的汉字
拼音为gan的汉字

〔泔水〕淘米、洗刷锅碗等用过的水。有的地区叫潲水。

〈名〉

淘米水,洗过米的水
周谓潘曰泔。从水,甘声,淅米汁也。——《说文》
有水浊如泔。——苏轼《东湖》

泔-中華語文大辭典

泔ㄍㄢɡān1.淘米、洗菜、刷鍋等用過的水。2.一種將食物用米汁浸漬的調理方法。

泔-中華大字典

1、泔讀音：沽三切，音甘，覃韻。釋文：
❶周謂潘曰～。見《說文》。
　〔按廣雅釋器。～。瀾也。禮記內則燂潘請靧。鄭注。潘。米瀾也。一切經音義云。江北名～。江南名潘。朱豐蜤曰。今蘇俗尙呼～腳水〕。
❷烹和也。《荀子大略》：曾子食魚。有餘、曰～之。門人曰。～之傷人。不若奧之。
❸水名。《淸一統志》：～河在山東長淸縣南二十里。源出米山北。流至城南入孝婦河。
2、泔讀音：戶感切，音頷，感韻。釋文：～淡。滿也。《文選揚雄賦》：秬鬯～淡。
　〔又〕：水皃。見《集韻》。
3、粓讀音：沽三切，音甘，覃韻。釋文：泔或字。《集韻》：泔。說文、周謂潘曰～。或从米。

gān

1、[泔水]gān shuǐ
gān shuǐ的又音。义同“泔水gān shuǐ”。
2、[潘泔]pān gān
淘米水。
3、[泔淡]gān dàn
盛满；充满。
4、[米泔]mǐ gān
淘米水。
5、[泔鱼]gān yú
《荀子·大略》：“曾子食鱼有餘，曰：‘泔之。’门人曰：‘泔之伤人，不若奥之。’曾子泣涕曰：‘有异心乎哉？’伤其闻之晚也。”杨倞注：“泔与奥皆烹和之名，未详其説。”清卢文弨《龙城札记·泔之奥之》：“非烹和也。曾子以鱼多，欲藏之耳。泔，米汁也，泔之，谓以米汁浸渍之。”一说，泔当为“洎”，谓添水以渍之。见清王念孙《读书杂志·荀子八》“泔之奥之。”后因以“泔鱼”为检点过失，悔改前非之意。宋王安石《欲往净因寄泾州韩持国》诗：“泔鱼已悔他年事，搏虎方收末路身。”
6、[泔脚]gān jiǎo
泔水。
7、[温泔清]wēn gān qīng
淘米水。
8、[淅二泔]xī èr gān
第二道淘米水。