碾-中華語文大辭典
碾ㄋ丨ㄢˇniǎn1.碾子，一種石製工具，用於軋碎穀物或給穀物去皮。下有一個大圓盤，上有滾子。[例]石～︱汽～︱電～。2.用碾子軋。[例]～碎｜～軋｜～米｜～藥。∥也作「輾」。
碾-漢語大字典
碾
碾niǎn 《廣韻》女箭切，去線泥。又《集韻》尼展切。
（1）用于滚压和研磨的工具。如：水碾；石碾；汽碾。《集韻·綫韻》：“碾，所以轢物器也。”《篇海類編·地理類·石部》：“碾，水輾也，所以轢物也。”《魏書·崔亮傳》：“亮在雍州讀《杜預傳》，見為八磨，嘉其有濟時用，遂教民為碾。”唐陸羽《茶經·四之器》：“碾以橘木為之，次以梨桑桐柘為臼，内圓而外方。”宋陸游《十一月上七日蔬飯騾嶺小店》：“建谿小春初出碾，一碗細乳浮銀粟。”赵树理《孟祥英翻身》：“一天，她一个人架着驴到碾上碾米。”
(2)滚压；研磨。如碾米；碾茶；碾场。《集韻·फϩ》：“碾，磨也。”《太平御覽》卷七百六十二引《通俗文》：“石碢轢榖曰碾。”唐白居易《潯陽春·春來》：“金谷蹋花香騎入，曲江碾草鈿車行。”宋陸游《卜算子·詠梅》：“零落成泥碾作塵，只有香如故。”《水滸全傳》第五十三回：“一羣白鶴聽經，數個青衣碾藥。”柳青《创业史》第二十三章：“侄婶在铁轮牛车碾下很深的车辙的路上碰了面。”
（3）车磨玉石。唐李賀《春懷引》：“蟾蜍碾玉挂明弓，捍撥銺金打仙鳳。”《京本通俗小説·碾玉觀音》：“這塊玉上尖下圓，甚是不好，只好碾一個南海觀音。”元王惲《玉堂嘉話》卷二：“看古玉器當解其刀刻、碾刻者；刀刻為上，與碾刻蓋相去甚遠。”
（4）撵，赶。后作“攆”。明李實《蜀語》：“趕曰碾，趕上前人曰碾上。趕雞曰碾雞，以轉動行極易及也。”《古今小説·新橋市韓五賣春情》：“胖婦人聽得八老説了，没出氣處，碾那老婆子道：‘你七老八老怕兀誰？不出去門前叫駡這短命多嘴的鴨黄兒！’”