古代谓法定的受田人口之外的人。
《孟子·滕文公上》：“卿以下必有圭田，圭田五十亩。餘夫二十五亩。” 赵岐 注：“餘夫者，一家一人受田，其餘老小尚有餘力者，受二十五亩，半於圭田，谓之餘夫也。”《公羊传·宣公十五年》“什一者，天下之中正也。什一行而颂声作矣” 汉 何休 注：“一夫一妇受田百亩以养父母妻子，五口为一家……多於五口，名曰餘夫。餘夫以率受田二十五亩。”《汉书·食货志上》：“农民户人已受田，其家众男为餘夫，亦以口受田如此。”