優格
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優格
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yōu gé
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優格-中華語文大辭典
優格优格▲丨ㄡ ㄍㄜˊyōuɡé一種經由乳酸菌發酵後形成的半凝固乳製品。具有獨特的酸味及香味,有益人體健康。★即「酸奶酪」。(英yogurt;yoghurt)
優格-教育部重編國語辭典
優格ㄧㄡ ㄍㄜˊyōu gé一種經由乳酸菌發酵的半凝固乳品。其組織圓滑,質地均一,具有獨特的酸味及香味,有益於人體健康。也稱為「酸凝酪」。
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