lěng pán

拼音为lěng的汉字
拼音为pán的汉字
拼音为leng的汉字
拼音为pan的汉字

冷盤-中華語文大辭典

冷盤冷盘ㄌㄥˇ　ㄆㄢˊlěnɡpán經過調理後，再拼製成一大盤的冷菜餚，常為宴會席上的第一道菜。[例]宴席開始，先上～。

冷盤-教育部重編國語辭典

冷盤ㄌㄥˇ　ㄆㄢˊlěng pán各式調理過的小菜，經冷卻後，再併製成盤的冷菜餚。常為宴席中的第一道菜。也稱為「涼碟」、「冷碟」。

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