按照规定的要求和期限，完成某项生产任务。
赵树理 《三里湾》十四：“秋收这一段不是包工吗？”
按完成的工作量计算工资的工作。
赵树理 《实干家潘永福·为何要到安泽去》：“他不做日工活，只做包工。因为他家欠的外债过多，做日工实在还不了几个钱。”
旧称承包工程进行剥削的厂商或工头。