中国 农村旧有的一种劳动互助形式。一般是由两户或几户农民进行换工互助，调剂劳力或畜力。有人工换人工、畜工换畜工、人工换畜工等方式。
《中国歌谣资料·变工》：“你出畜，我出人，大家来变工。” 刘白羽 《红玛瑙》：“ 刘建章 叫我搞变工，我说没农具，他答应合作社帮添农具。”参见“ 变工队 ”。