佛教称已证正果的高僧。
唐 白居易 《游悟真寺》诗：“经成号圣僧，弟子名扬难。” 金 董解元 《西厢记诸宫调》卷一：“只少箇圆光，便似圣僧模样。” 明 唐寅 《漫兴》诗之九：“难寻萱草酬知己，且摘莲花供圣僧。” 明 郎瑛 《七修类稿·诗文三·济颠化缘疏》：“ 济颠 乃圣僧， 宋 时累显圣於吾 杭 湖山间。”
白杨梅的别称。
苏轼 《闻辩才法师复归上天竺以诗戏问》“此语竟非是，且食白杨梅” 王十朋 注引 宋 曾公衮 曰：“按《杭州图经》云， 杨梅坞 在南山 近瑞峯 ，杨梅甚盛，有红白二种，今 杭 人呼白者为圣僧梅。” 明 陈继儒 《群碎录》：“ 扬州 人呼杨梅为圣僧。”