把多种菜合在一起烩成的菜。多用以比喻把各种不同的事物混而为一，有时含贬义。
吴晗 《朱元璋传》第一章二：“这个教是个大杂烩，搀合了基督教、祆教、佛教而成为一个新宗教。” 陈毅 《在中外记者招待会上的谈话》：“如果不是这样，而是把各方面拉在一起，搞成一个大杂烩，这就不如推迟，等条件成熟了再开。”