以宰杀牲畜为业的人。
《前汉书平话》卷下：“数内有一妇人，是屠户 张永 之妻。”《儒林外史》第三回：“他妻子乃是集上 胡屠户 的女儿。” 冰心 《分》：“我父亲很穷，是个屠户，宰猪的。”
比喻屠杀生灵的人。
鲁迅 《南腔北调集·“论语一年”》：“二来，是将屠户的凶残，使大家化为一笑，收场大吉。”