shān zhā gāo

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山楂糕-中華語文大辭典

山楂糕山楂糕ㄕㄢ　ㄓㄚ　ㄍㄠshānzhāɡāo用山楂做成的甜糕。將山楂去核、皮，碾碎，加入糖和澱粉煮成糊狀，冷凝成塊。也作「金糕」。

山楂糕-现代汉语词典【第7版】

山楂糕shānzhāɡāo
名食品，用去核的山楂磨碎，加糖、淀粉等煮熟，凉后凝冻而成。

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