数学术语。求方根的运算。对“乘方”而言。
《周髀算经》卷上“勾股圆方图” 汉 赵君卿 注：“勾股各自乘，併之为弦实，开方除之，即弦也。”
见方。
《南史·到溉传》：“遭母忧，居丧尽礼。所处庐开方四尺，毁瘠过人。”
开药方。也说开方子。
《再生缘》第五七回：“从此下官抛弃了，再不去，开方诊脉作医生。” 鲁迅 《＜呐喊＞自序》：“因为开方的医生是最有名的，以此所用的药引也奇特。” 谢觉哉 《不惑集·＜书同文，语同音＞》：“﹝我﹞很小就知道中医开方子，允许写白子（即简字或错用字），叫‘药白眼’。”
求算面积。
《明史·食货志一》：“ 万历 六年，帝用大学士 张居正 议，天下田亩通行丈量，限三载竣事。用开方法，以径围乘除，畸零截补。於是豪猾不得欺隐，里甲免赔累，而小民无虚粮。” 清 魏源 《圣武记》卷六：“ 利玛竇 、 南怀仁 诸地图，开方计里，眉灿星臚。” 清 冯桂芬 《绘地图仪》：“今 江 南州县有鱼鳞册，犹沿其制，惟有 明 以前，绘图不知计里开方之法，图与地不能密合，无甚足用。”