zhì jiān

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拼音为jiān的汉字
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彘肩-教育部重編國語辭典

彘肩ㄓˋ　ㄐㄧㄢzhì jiān豬的肩肉。《史記．卷七．項羽本紀》：「項王曰：『賜之彘肩。』」宋．劉過〈沁園春．斗酒彘肩〉詞：「斗酒彘肩，風雨渡江，豈不快哉！」

彘肩-汉语大词典

彘肩即肘子。作为食物的猪腿的最上部分。
●《史记·樊郦滕灌列传》：“赐之卮酒彘肩。哙既饮酒，拔剑切肉食，尽之。”
●宋陆游《醉中信笔作四绝句既成复作一绝》之三：“今朝卖谷得青钱，自出街头买彘肩。”
●清赵翼《行围即景·驰马》诗：“赐之斗酒一彘肩，下鞍拜受神何肃！”
参见“肘子”。

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