近代-蔡友梅--《新鲜滋味》：如今揭不开锅，街坊老太太给送两盘子煮饽饽来，可也是心里难受。
现当代-周立波--《暴风骤雨》：伪满“康德”十一年腊月，野鸡没药到，三天揭不开锅盖，锁住跟他姐姐躺在炕头上，连饿带冻，哭着直叫唤。
当代-佚名--《人民日报》1952.07：那时，他和三个儿子都靠推粪车、拾庄稼糊口，揭不开锅的时候就出外讨饭。
当代-佚名--《人民日报》1950.11：她说：“那时，我家三顿饭有两顿揭不开锅。由于美帝和国民党反动派的封锁，旅大工厂关门，工人失业。父亲没有活干，东西都卖光了，只好出去讨饭。讨回来的一点东西，兄弟们为了争吃打了起来。母亲愁得整天哭。”
当代-佚名--《人民日报》1953.09：这样，他们在三个多月内共骗走了七百多万元，弄得我家里卖地卖房，欠了多少债，时常揭不开锅。