堤堰中用以蓄泄渠水的闸门。
唐 李白 《题瓜洲新河饯族叔舍人贲》诗：“海水落斗门，潮平见沙汭。” 宋 陆游 《老学庵笔记》卷五：“ 白渠 灌 涇阳 、 高陵 、 櫟阳 及 耀州 云阳 、 三原 、 富平 ，凡六县。斗门百七十餘所。” 明 归有光 《嘉靖庚子科乡试对策第五问》：“或置沿海堽身，堽置斗门，使渠河之通海者，不湮於潮泥；堤塘之捍患者，不至於摧坏。”《续资治通鉴·宋神宗元丰二年》：“ 古索河 等暴涨，即以 魏楼 、 滎泽 、 孔固 三斗门泄之。”
今专指灌溉系统中斗渠的水闸。
鸦片烟枪装烟膏的斗口。
《海上花列传》第二回：“ 王阿二 调过枪来，授与 朴斋 。 朴斋 吸不惯，不到半口，斗门噎住。” 茅盾 《霜叶红似二月花》四：“他用手指去捏那斗门上的软饧似的烟膏，漠然摇了摇头。” 姚雪垠 《长夜》三：“ 瓤子九 把烟泡一会儿捏扁，一会儿滚圆，最后滚成光溜溜的圆锥形，安到斗门上。”