谓击杀牛。
《韩诗外传》卷七：“是故椎牛而祭墓，不如鸡豚之逮亲存也。” 宋 黄庭坚 《明叔知县和示过家上冢二篇复次韵》：“且当置是事，椎牛会宾亲。” 周实 《岁暮杂感》诗：“安能跨凤寻仙侣，未必椎牛尽将才。”参见“ 槌牛 ”。
见“ 椎牛恨 ”。