一种水上燃放的花炮。点着后在水面乱窜，喷出各种颜色的火花。
《儒林外史》第四一回：“又有那些游人买了‘水老鼠花’在河内放。那水花直站在河里，放出来就和一树梨花一般，每夜直到四更时才歇。”亦省作“ 水老鼠 ”。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·正月·烟火》：“其爆竹有双响震天雷、陞高三级浪等名色。其不响不起盘旋地上者曰地老鼠，水中者曰水老鼠。”