【海鹽】拼音是什么

hǎi yán

海鹽-中華語文大辭典

海鹽海盐ㄏㄞˇ　丨ㄢˊhǎiyán用海水製取的鹽，可供食用及做工業原料。

海鹽 -中国文化史辞典

用海水煎曬而成的鹽。《天工開物·作鹹》記載海鹽制法：“廣布稻麥稿草灰及蘆茅灰寸許於地上，壓使平勻。明晨，露氣沖騰，則其下鹽茅勃發。”也有不用灰壓法，趁晴天直接掃取鹽霜的。還有用蘆席鋪沙，收集鹵水的。鹽茅、鹽霜、鹵水，要經過淋洗和煎煉才能得到鹽。我國海鹽有七個主要產區；遼寧、長蘆、山東、兩淮、兩浙、福建、兩廣。舊時海鹽的產量占全國鹽總產量的三分之二。