qīng dùn

拼音为qīng的汉字
拼音为dùn的汉字
拼音为qing的汉字
拼音为dun的汉字

清燉-中華語文大辭典

清燉清炖ㄑ丨ㄥ　ㄉㄨㄣˋqīnɡdùn湯中不放醬油，用文火熬煮或隔水蒸煮的烹調方法（多指肉食）。[例]～牛肉。

清燉-教育部重編國語辭典

清燉ㄑㄧㄥ　ㄉㄨㄣˋqīng dùn湯中不放調味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹調方法。如：「清燉牛肉」、「清燉排骨」。

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