【火米】拼音是什么、是什么意思

huǒ mǐ

1.旱稻。唐李德裕《谪岭南道中作》诗：“五月畬田收火米，三更津吏报潮鷄。”宋范成大《离堆行》：“成都火米不论钱，丝管相随看蚕市。”明李时珍《本草纲目·穀一·粳》：“西南夷亦有烧山地为畬田种旱稻者，谓之火米。” 2.先蒸后炒的稻谷。宋陈师道《后山谈丛》卷四：“蜀稻先蒸而后炒，谓之火米。可以久积，以地润故也。”明李时珍《本草纲目·穀四·陈廩米》：“火米有三：有火蒸治成者，有火烧治成者，又有畬田火米，与此不同。”

旱稻。
唐李德裕《谪岭南道中作》诗：“五月畬田收火米，三更津吏报潮鷄。” 宋范成大《离堆行》：“ 成都火米不论钱，丝管相随看蚕市。” 明李时珍《本草纲目·穀一·粳》：“西南夷亦有烧山地为畬田种旱稻者，谓之火米。”
先蒸后炒的稻谷。
宋陈师道《后山谈丛》卷四：“ 蜀稻先蒸而后炒，谓之火米。可以久积，以地润故也。” 明李时珍《本草纲目·穀四·陈廩米》：“火米有三：有火蒸治成者，有火烧治成者，又有畬田火米，与此不同。”

火米-辞源3

【火米】㊀燒耕陂地而種植的旱稻。也叫畬火米。唐李德裕李文饒集四謫嶺南道中作詩：“五月畬田收火米，三更津吏報潮雞。”㊁先蒸後炒的稻穀，可以久藏。宋陳師道後山談叢四：“蜀稻先蒸而後炒，謂之火米，可以久積，以地潤故也。蒸用大木空中爲甑，盛數石。炒用石板爲釜，凡數十石。”㊂用火蒸、燒的熟米。本草綱目二五穀四陳廩米：“火米有三：有火蒸治成者，有火燒治成者，又有畬田火米，與此不同。”

火米-汉语大词典

火米1.旱稻。
●唐李德裕《谪岭南道中作》诗：“五月畲田收火米，三更津吏报潮鸡。”
●宋范成大《离堆行》：“成都火米不论钱，丝管相随看蚕市。”
●明李时珍《本草纲目·谷一·粳》：“西南夷亦有烧山地为畲田种旱稻者，谓之火米。”
2.先蒸后炒的稻谷。
●宋陈师道《后山谈丛》卷四：“蜀稻先蒸而后炒，谓之火米。可以久积，以地润故也。”
●明李时珍《本草纲目·谷四·陈廪米》：“火米有三：有火蒸治成者，有火烧治成者，又有畲田火米，与此不同。”