烤煮干鱼。
唐 钱起 《和慕容法曹寻渔者寄城中故人》：“茅斋对雪开尊好，稚子焚枯饭客迟。” 宋 陆游 《岁晚盘樽索然戏书》诗：“名酒不来唯饮湿，长鱼难觅且焚枯。” 清 钱谦益 《病榻消寒杂咏》之十九：“顾影有谁同此夕，焚枯拨芋夜谈诗？”