亦作“煑饼”。犹汤面。
《后汉书·李固传》：“帝尚能言曰：‘食煮饼，今腹中闷，得水尚可活。’”《资治通鉴·汉质帝本初元年》：“ 冀 （ 梁冀 ）使左右置毒於煑饼而进之。” 胡三省 注：“煮饼，今汤饼也。”
指煮面。
宋 黄庭坚 《次韵答晁无咎见赠》：“煮饼卧北窗，保此已徼幸。”