燔黍捭豚
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燔黍捭豚
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燔黍：原始社会未有炊具,将黍米在烧石上烤炙而食。
捭：分开，撕裂。
豚：指豚形的器物。
燔黍捭豚的词典解释
燔黍捭豚-汉语大词典
燔黍捭豚指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭，撕裂。
●《礼记·礼运》：“夫礼之初，始诸饮食，其燔黍捭豚，污尊而抔饮。”
郑玄注：“中古未有釜、甑，释米捭肉，加于烧石之上而食之耳。”
●孔颖达疏：“燔黍者，以水洮释黍米，加于烧石之上而燔之。捭豚者，捭析豚肉，加于烧石之上而熟之。”
●朱彬训纂引段玉裁曰：“擘豚，谓手裂豚肉也。”亦作“燔黍擘豚”。
●《孔子家语·问礼》：“太古之时，燔黍擘豚，污樽抔饮。”
燔黍捭豚的引证
宋-李昉、李穆、徐铉等--《太平御览》：又曰：夫礼之初，始诸饮食，其燔黍捭豚，污尊而抔饮，蒉桴而土鼓，犹若可以致其敬于鬼神。
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