牺牲和币帛。古代用以祀日月星辰、社稷、五岳等。后泛指一般祭祀供品。
《周礼·春官·肆师》：“立大祀用玉帛牲牷，立次祀用牲币，立小祀用牲。” 郑玄 注：“ 郑司农 云：‘大祀天地，次祀日月星辰，小祀司命已下。’ 玄 谓大祀又有宗庙，次祀又有社稷、五祀、五岳，小祀又有司中、风师、雨师、山川、百物。”《孔丛子·论书》：“牲币之物，五岳视三公而名山视子男。” 金 元好问 《樊侯寿冢记》：“以吉日壬辰合祭三世，牲币来助者倾动州里。” 清 蒋士铨 《桂林霜·家祭》：“苹蘩洁，牲币俱，宜祀之辰籩豆举。”