jiān chú

拼音为jiān的汉字
拼音为chú的汉字
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拼音为chu的汉字

監廚-辞源3

【監₂廚】監管炊事。後漢書八十 禰衡傳：“又問：‘ 荀文若(彧)、趙稚長云何?’衡曰：‘ 文若可借面弔喪，稚長可使監廚請客。’”隋書 李圓通傳：“高祖少時每醼賓客，恒令 圓通監廚。”

監廚-教育部重編國語辭典

監廚ㄐㄧㄢ　ㄔㄨˊjiān chú團體中指派監督廚師做菜的工作，或稱負責監廚的人為「監廚」。

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