生淹。
宋 灌圃耐得翁 《都城纪胜·食店》：“﹝南食店﹞所以专卖麪食鱼肉之属，如铺羊麪、盦生麪。” 宋 吴自牧 《梦粱录·面食店》作“庵生”， 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》作“罨生”， 邓之诚 注：“罨即淹。罨生犹言生淹。”