宋 代士大夫暑月宴客，堆明矾于盘中，置席上以像冰雪，称为“矾山”。
宋 陆游 《入蜀记》卷一：“ 乾道 六年闰五月二十五日晚， 叶梦锡 侍郎 衡 招饮，案间设矾山数盆，望之如雪。”
山名。在 安徽省 庐江县 。