碧涧-汉语大词典
碧涧碧绿的山间流水。
●南朝宋谢灵运《入华子冈是麻源第三谷》诗：“铜陵映碧涧，石磴泻红泉。”
●《南史·隐逸传论》：“故知松山桂渚，非止素玩；碧涧清潭，翻成丽瞩。”
●宋林逋《宿洞霄宫》诗：“碧涧流红叶，青山点白云。”
碧涧羹-汉语大词典
碧涧羹用芹菜、芝麻、茴香、盐等制成的羹。
●唐杜甫《陪郑广文游何将军山林》诗之二：“鲜鲗银丝脍，香芹碧涧羹。”
按，宋林洪《山家清供》卷上：“荻芹取根，赤芹取叶与茎，俱可食。二月三月作羹时采之。洗净，入汤焯过，取出，以苦酒研芝麻，入盐少许，与茴香渍之，可作菹。惟瀹而羹之者，既清而馨，犹碧涧然。”