政府依法专卖。
宋 苏舜钦 《两浙路转运使司封郎中王公墓表》：“时岁旱虫孽，近甸艰食，中出縑帛五十万，科卖民间，取貲以市粟。” 宋 戴埴 《鼠璞·盐法》：“ 绍兴 用 何溥 请禁科卖仓盐， 高宗 曰：盐虽居民间常用之物，科卖则为大害。”《续资治通鉴·宋孝宗乾道四年》：“ 福建路 建 、 剑 、 汀 、 邵武 四州军，科卖官盐，骚扰民户，可将本路钞盐尽罢。”