筍乾
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筍乾
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sǔn gān
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筍乾-中華語文大辭典
筍乾笋干ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢsǔnɡān將竹筍切開,煮熟,壓扁晒乾而成的食品。
筍乾-教育部重編國語辭典
筍乾ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢsǔn gān將竹筍煮熟後,壓扁晒乾而製成的食品。《儒林外史.第二一回》:「撥出兩塊豆腐乳和些筍乾、大頭菜,擺在櫃臺上,兩人喫著。」也稱為「筍枯」。
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