亦作“ 素奈 ”。白柰。柰即林檎，又名沙果，俗称花红。柰有赤柰、白柰两种。白柰花开时白色而微呈红晕。
《文选·左思＜蜀都赋＞》：“朱樱春熟，素柰夏成。” 李善 注：“素柰，白柰也。” 唐 杜甫 《寄李十四员外布十二韵》：“宿阴繁素柰，遇雨乱红蕖。” 清 张谨 《凤凰台上忆吹箫》词：“素奈凄凉，青梅酸楚，几多心血销磨。”
《晋书·后妃传下·成帝杜皇后》：“先是， 三吴 女子相与簪白花，望之如素柰，传言天公 织女 死，为之著服，至是而后崩。”后因以簪素柰花为哀悼皇后的典故。
清 唐孙华 《长椿寺拜瞻明慈圣李太后御容恭赋四十韵》：“通都簪素柰，薄海遏朱絃。”