腸衣
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腸衣
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cháng yī
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腸衣-中華語文大辭典
腸衣肠衣ㄔㄤˊ 丨chánɡyī羊腸或豬小腸等清除脂肪後晾乾而成的薄膜。堅韌,半透明,可用來灌製香腸、做外科縫合線等。
腸衣-教育部重編國語辭典
腸衣ㄔㄤˊ ㄧcháng yī製作香腸、壓型火腿時,用來裝填原料的包裝材料。約可分為天然腸衣及人工腸衣兩種。前者如羊腸或豬的小腸。
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