指舂米。捣米于臼曰舂，自臼取出曰揄。语出《诗·大雅·生民》：“或舂或揄。” 宋 曾巩 《舍弟南原刈稻》诗：“昼务诫遗滞，夜工督舂揄。”
借指舂米的器具。
清 龚自珍 《农宗》：“宅不什一，则不足以容鱼菽之祭，不足以容舂揄。”