指稻、麦之类有芒刺的谷物。
《周礼·地官·稻人》：“泽草所生，种之芒种。” 郑玄 注：“泽草之所生，其地可种芒种。芒种，稻麦也。” 晋 郭璞 《江赋》：“播匪艺之芒种，挺自然之嘉蔬。”
二十四节气之一。一般都在每年公历六月六日前后。
《逸周书·时训》：“芒种之日，螳螂生。”《说郛》卷九引 宋 马永卿 《嬾真子录》：“所谓芒种五月节者，谓麦至是而始可收，稻过是而不可种。”《儿女英雄传》第三三回：“他家只觉得忙过残冬，早到新春……纔过芒种，便是大秋。”参见“ 二十四节气 ”。