本指吃葱韭等辛辣的蔬菜。后指吃鱼肉等。
《庄子·人间世》：“唯不饮酒、不茹荤者数月矣。” 成玄英 疏：“荤，辛菜也。”《宋史·孝义传·郭琮》：“絶饮酒茹荤者三十年，以祈母寿。”《花月痕》第五回：“太史卒， 燕娘 不茹荤，奉姑以居。”参见“ 茹素 ”。