葵菜的菜心。
宋 道潜 《次韵子瞻饭别》：“铃阁追随半月强，葵心菊脑厌甘凉。”
葵花向日而倾，比喻向往思慕之心。
唐 元稹 《有酒》诗之四：“葵心倾兮何向，松影直而孰明。” 宋 苏轼 《奉和陈贤良》：“望穷海表天还远，倾尽葵心日愈高。” 清 孔尚任 《桃花扇·闹榭》：“蒲剑何须试，葵心未肯差。”