以蚌蛤壳烧成的灰。其用途与石灰同。
《周礼·地官·掌蜃》“共白盛之蜃” 郑玄 注“谓饰墻使白之蜃也。今 东莱 用蛤，谓之叉灰云” 唐 贾公彦 疏：“蜃蛤在泥水之中， 东莱 人叉取以为灰，故以蛤灰为叉灰云也。”参见“ 蜃灰 ”。