犹污手。某些民族的一种习惯，以左手进食；右手则接触秽物，称为“触手”。
宋 岳珂 《桯史·番禺海獠》：“ 番禺 有海獠杂居……旦輒会食，不置匕箸，用金银为巨槽，合鮭炙、粱米为一，洒以蔷露，散以冰脑。坐者皆寘右手于褥下不用，曰此为触手，惟以溷而已，羣以左手攫取，饱而涤之。”按，此指居住在当地的信仰伊斯兰教的 波斯 人或 阿拉伯 人。
水螅等低等动物的感觉器官。多生在口旁，状如丝或手指，藉以感触外物，亦可用来捕食。
徐珂 《清稗类钞·动物·鹦鹉螺》：“鸚鵡螺为软体动物，有四鳃，口之周围多丝状触手。”