亦作“趂热”。谓趁食物未冷时吃。
《三侠五义》第六五回：“你老趁热，也闹一张尝尝，包管喷鼻香。” 赵树理 《刘二和与王继圣》三：“ 李恒盛 便先举起筷来在碗上点了几下，笑嘻嘻向 王光祖 打着招呼说：‘来吧来吧！趁热！’”
冒暑，受热。
明 何景明 《苦热行》之九：“乘炎趁热虽吾畏，露打霜飘不汝怜。”
比喻抓住有利时机。
《平妖传》第二二回：“两个於路上商量着：那里有门廝当户廝对的好人家，趁热就去説便好。” 鄢国培 《巴山月》第十章：“他微笑夸赞 张阿德 说：‘ 张师傅 ，你对公司这样爱护，很好。’ 张阿德 趁热补上一句：‘ 童经理 ， 陆总经理 不是说过：公司的事大家解决，大家的事公司解决嘛。’”