宋-苏轼-《经进东坡文集事略》六○-《东坡题跋·五·书吴道子画后》：道子画人物……出新意于法度之中，寄妙理于豪放之外，所谓游刃余地，运斤成风，盖古今一人而已。
金-元好问-《元遗山诗集笺注》五-《王黄华墨竹》：岂知辽江一派最后出，运斤成风刃发硎。
-寄生--《革命今势论》：凡政府之对于其民……人谓将以鋩刃一顿而知所返，吾以为彼方自矜运斤成风而伎巧靡有穷也。
清-秦祖永-四-《桐阴画决》：运笔锋须要取逆势，不可顺拖……须知郢匠运斤，有成风之妙者，不外乎能取逆势也。
现代-汪守德--《文当尽天下之妙》：特别是像长篇小说这样称得上工程浩大的创作，其思想含量之丰富，结构之宏大，人物之众多，情节之曲折，如何做到运斤成风，调度适当，对作家无疑是十分严峻的考验。
近代-梁启超--《变法通议·论变法后安置守旧大臣之法》：故善旧国者，必有运斤成风，垩去而鼻不伤之手段。
这个成语见于《庄子·徐无鬼》：郢人垩漫其鼻端，若蝇翼，使匠石斫之。匠石运斤成风，听而斫之，尽垩而鼻不伤，郢人立而不失容。
这个寓言故事的大意是：楚国的郢都有个勇敢沉着的人，他的朋友石是个技艺高明的匠人。有一次，他们表演了这样一套绝活：郢人在鼻尖涂上像苍蝇翅膀一样薄的白粉，让石用斧子把这层白粉削去。只见匠人不慌不忙地挥动斧头，呼地一声，白粉完全被削掉了，而郢人的鼻尖却丝毫没有受到损伤，郢人也仍旧面不改色，若无其事地站在那里。
这件事被宋国的国君知道了，他非常佩服石的绝技和郢人的胆量，很想亲眼看一看这个表演。于是，国君就恭恭敬敬地把匠人石请来，让他再表演一次，石说：我的好友已经去世，我失去了唯一的搭档，再也没法表演了。
根据这个故事，后人将运斤成风引为成语，比喻手法熟练，技艺高超。