適可而止-中華語文大辭典
適可而止适可而止ㄕˋ ㄎㄜˇ ㄦˊ ㄓˇshìkě’érzhǐ做到適宜的程度就停止（適可：適宜）。指做事不過分。[例]食用補品要～，不可過量。
適可而止-教育部成語典【台湾】
適可而止㊣ㄕˋ ㄎㄜˇ ㄦˊ ㄓˇshì kě ér zhǐ過猶不及過猶不及釋義指事情做到恰到好處就該停止。語出宋・朱熹《四書章句集注・論語集注・鄉黨》。典源宋・朱熹《四書章句集注・論語集注・鄉黨》《論語・鄉黨》：「沽酒市脯不食。不撤薑食。不多食。」朱熹・集注：「適可而止，無貪心也。」典故朱熹(西元1130∼1200)是南宋著名的理學家，高宗紹興十八年進士，累官至寶文閣待制。他平日致力講學著述，曾重建修復白鹿洞書院，為講學之所。晚年築草堂於雲谷山，因此又號雲谷老人。光宗慶元二年，韓侂胄為相，朱熹遭彈劾去職，並被視為「偽學逆黨」，不久病死。卒諡文，後世尊稱為朱子或朱文公。朱熹治學以居敬窮理為主，集宋代理學的大成。著述豐富，其中影響最大的是《詩集傳》和《四書章句集注》，後者為元、明、清三朝科舉的標準本。在《四書章句集注・論語集注・鄉黨》中敘述孔子的生活規律，有「不多食」這一項，朱熹作注：「適可而止，無貪心也。」意思指吃東西吃到適當的程度就該停止，不要貪心吃得過多。後來「適可而止」被用來指事情做到恰到好處就該停止。書證①宋・朱熹《四書章句集注・論語集注・鄉黨》︰「適可而止，無貪心也。」(源)②《東周列國志・第七〇回》：「所以然者，由我王能恤民力，適可而止，去其醉飽過盈之心故也。」③《文明小史・第二回》：「大人已經先去拜他，又送他酒席，這也儘夠的了。同外國人打交道，亦只好適可而止。」用法義指事情做到恰到好處就該停止。類用在「適度即止」的表述上。例①開玩笑要適可而止，才不會傷人感情。②適可而止的運動，對促進健康才有好處。③適可而止的玩笑，可以增加生活的情趣。④酒可以喝，但要適可而止，以免損害健康。⑤凡事都應該適可而止，過與不及都是不好的。⑥他非常注重保健，吃東西都適可而止，絕不暴飲暴食。⑦你已經連續上網二個小時，也該適可而止，休息一下了吧！