牛羊等动物的乳汁。
汉 李陵 《答苏武书》：“羶肉酪浆，以充飢渴。”《宋史·张守传》：“享膳羞之奉，则思二帝、母后羶肉酪浆之味。”
指酒。
唐 白居易 《二年三月五日斋毕开素当食偶吟赠妻弘农郡君》诗：“稻饭红似花，调沃新酪浆。” 清 洪昇 《长生殿·合围》：“斟起这酪浆儿，满满的浮金盏。”