suān là tāng

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酸辣湯-中華語文大辭典

酸辣湯酸辣汤ㄙㄨㄢ　ㄌㄚˋ　ㄊㄤsuānlàtānɡ味酸而辣的湯，將豆腐、凝固的豬血等切成細絲放入開水鍋中，加入胡椒粉和醋、鹽等，然後勾芡而成。

酸辣湯-教育部重編國語辭典

酸辣湯ㄙㄨㄢ　ㄌㄚˋ　ㄊㄤsuān là tāng將豆腐、凝固的豬血等切成細條，加入胡椒粉、醋和芡粉調製而成的湯，味酸而辣。《醒世姻緣傳．第一回》：「晁大舍也不曾梳洗，吃了兩碗酸辣湯，略坐了一會。」

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