鍋巴
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鍋巴
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guō bā
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鍋巴-中華語文大辭典
鍋巴锅巴ㄍㄨㄛ ㄅㄚɡuōbā1.飯燜熟後結在鍋底的焦黃米飯層。2.用大米粉、小米粉等加佐料烤製成的像鍋巴的食品。
鍋巴-教育部重編國語辭典
鍋巴ㄍㄨㄛ ㄅㄚguō bā煮米飯時黏結在鍋底上的一層燒焦的飯,通常呈微黃或黑色。《西遊記.第五七回》:「鍋裡還有些飯與鍋巴,未曾盛了。」也稱為「鍋底飯」。
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