mán tóu

拼音为mán的汉字
拼音为tóu的汉字
拼音为man的汉字
拼音为tou的汉字

饅頭-中華語文大辭典

饅頭馒头ㄇㄢˊ　˙ㄊㄡmántou一種麵食，用發麵蒸熟而成。多為半球體，不帶餡兒。有的地區也稱帶餡兒的為饅頭，如糖饅頭、肉饅頭。

饅頭 -中国文化史辞典

古稱“蒸餅”。初不發酵，後來才有了發酵技術，名為“起膠”。據《南齊書》載，西晉元康九年（299年），規定太廟祭祀用“面起餅”。宋程大昌《演繁露》稱“面起餅”乃“入酵面中，令松松然也”。實即饅頭。據宋高承《事物紀原》，“饅頭”一詞，是諸葛亮發明的。但古代的饅頭有餡，類似於今之“包子”。

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